Βιδιανό η εξαιρετική λευκή ποικιλία της Κρήτης με το πλούσιο σώμα

Αν και πριν από μερικές δεκαετίες βρισκόταν στα όρια της εξαφάνισης, η αφοσίωση των Κρητικών οινοποιών το επανέφερε στο προσκήνιο, μετατρέποντάς το σε ένα διεθνώς αναγνωρισμένο διαμάντι της Μεσογείου.

Το κύριο χαρακτηριστικό που κάνει το Βιδιανό να ξεχωρίζει είναι το γεμάτο, πλούσιο σώμα του και η μεταξένια του υφή στο στόμα. Στη γεύση και το άρωμά του δεσπόζουν οι έντονες νότες από ώριμο βερίκοκο, ροδάκινο και άνθη εσπεριδοειδών, τα οποία συνδυάζονται αριστοτεχνικά με μια ισορροπημένη οξύτητα. Σύμφωνα με οινολογικές αναλύσεις, η φυσική οξύτητα του Βιδιανού διατηρείται σε υψηλά επίπεδα, προσφέροντας φρεσκάδα που αγγίζει το 100% της γευστικής εμπειρίας.

Παράλληλα, τα σταφύλια του Βιδιανού είναι πλούσια σε φυσικές πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά στοιχεία. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το ποιοτικό λευκό κρασί συμβάλλει στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος, προσφέροντας έως και 30% υψηλότερη προστασία έναντι του οξειδωτικού στρες σε σύγκριση με άλλα ελαφριά ποτά.

Στο Cretan Flavor, στηρίζουμε την αυθεντική αμπελουργία του νησιού. Ανακαλύψτε επιλεγμένες ετικέτες Βιδιανού και συνοδεύστε τα θαλασσινά, τα λευκά κρέατα ή τα κρητικά τυριά σας με ένα κρασί που συμπυκνώνει όλη την αρχοντιά και τον ήλιο της Κρήτης.